液體調味品依然主選玻璃瓶包裝
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玻璃瓶包裝存在一個致命弱點，就是皇冠蓋的不可復封。現(xiàn)在很多玻璃瓶在瓶蓋方面做了改進，改用了塑膠瓶蓋，以方便使用。還有些廠家在皇冠蓋封口的玻璃瓶頸掛有一只塑膠蓋，這樣，皇冠蓋打開后可以換上這只塑膠蓋反復使用。
小容量的液體調味品如芥末油、辣椒油及某些高等生食醬油等，依然以玻璃瓶包裝為主，但已全部采用了塑膠瓶蓋，這一市場暫時還沒有理想的替代包裝出現(xiàn)。
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