化學(xué)名：硫酸鈣 名  稱：硫酸鈣,二水合硫酸鈣,無水硫酸鈣,石膏,硫酸鈣晶須,石膏粉,纖維石,雪花石膏,亞硒酸鹽,透石膏,生石膏;無水石膏,硬生膏,灰石膏, 白土,純白生石膏,白色軟粘土,制管土,二水石膏,軟石膏 分子式：CaSO4，CaSO4·2H2O 分子量：136.14(無水物)，172.17(二水物) 特    性：白色單斜結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無氣味。有吸濕性。128℃失去1分子結(jié)晶水， 163℃全部失水。溶于酸、硫代硫酸鈉和銨鹽溶液，溶于400份水，在熱水中溶解較少，幾乎不溶于乙醇。相對(duì)密度2.32。有刺激性。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：GB1892-2007,GB/T5843-2008 用    途：制造水泥、半水硫酸鈣及硫酸的原料。油漆和造紙工業(yè)中用作填充劑。農(nóng)業(yè)上用作化肥，能降低土壤堿度、改善土壤性能。食用級(jí)可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(鈣質(zhì)強(qiáng)化劑)、凝固劑、酵母食料、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、螯合劑，還用作番茄、土豆罐頭中的組織強(qiáng)化劑，釀造用水的硬化劑、酒的風(fēng)味增強(qiáng)劑等。